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くさみもどりっぷもなし 最高においしかったおさかな

一年ほど前から、毎日の晩酌をやめて

るっち(夫)がお休みで、

一緒に夕飯を食べる日だけ

飲むようになりました。

何十年も毎日飲んでたから

最初は止められないかもと

思ったりもしましたが

今では土日に飲む

お酒が美味しいこと。



このブログで何度も登場する

鰹のタタキは、ふるさと納税の

返礼の品が多いのですが

今回は、お料理ブロガーさん

おすすめのお店で買ってみました。

P5247725 (2)

今の時期は、初鰹が旬ですが

こちらのタタキは、脂ののった

戻り鰹です。

本場、高知の鰹を食べ始めてからは

もうやみつきです。

スーパーで買うとても安い鰹との違いは

臭みがまったくないこと

そしてパサパサしてないこと。

今回は、戻り鰹ということもあって

もっちりとした食感で

旨みが凝縮されてました。

解凍も説明書通り、

流水解凍したら

ドリップも全く出ませんでした。

P5247733.jpg

辛口端麗のお酒が好きなるっち(夫)ですが

私のために甘口のお酒を買ってきてきれました。

ごちそうさまでした。


3節700グラム入っていました。

おいしかったー





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こちらふるさと納税です。

8000円の納税の返礼品ですが

量がすごいです。

訳ありで1・5キロ。

こっちも気になります。

スーパーセールで買えたらいいなぁ~




鰹をもった砥部焼のお皿。





久しぶりに無印良品以外の

寝具をポチしました。

夏用のコットンです

使用感は後日。















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プロフィール
  
50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
ないものになりました。
よろしくお願いします。

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