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土曜日のテイクアウト&おとりよせ 2

昨日、使い捨てマスクを洗濯した記事を

UPしたら、すでに洗濯して使われている方々に

メッセージをいただきました。

私は大雑把で、洗濯機で洗ってしまいましたが

丁寧な洗い方を教えていただきましたので

紹介させて下さいね。



『洗面器に水をはり、

食器洗剤(JOYかMagicaがオススメ)小さじ1弱程度

10分ほどつけ置きしてから軽く押し洗い

ゆすいだら軽く押し絞り、タオルで包み

水けをとったら陰干しでOK!

乾いたマスクは、そのまま干した状態がイイそうです。』



さて、楽しみにしていた干物が届きました。

伊豆や房総に行ったときは

新鮮な干物をよく買います。

初めて秋刀魚の丸干しを食べたときは

びっくりするくらい美味しかった記憶があります。



干物は、素材の旨みを楽しみたいのですが、

私が行くスーパーの干物の多くは

調味料や酸化防止剤など添加されていて

買うのを躊躇してしまうんです。

買っても、すごく塩辛かったり・・・。。



届いた干物は九州、唐津産

塩のみの干物です。

P5047361 (2)

冷凍便で届きました。

P5027323 (2)

昨夜は、イカとサバをいただきました。

解凍してみると、魚の色が

とてもきれいで、新鮮さがうかがえます。



イカは身が厚く、もっちり。

マヨネーズと七味も使いましたが

そのままでも美味しいです。

P5047374 (2)

噛めば噛むほど

旨みが広がってきました。

サバは、大きくて

二人でも食べ応えがありました。

P5047379 (2)

こちらも身が深く

とってもおいしいです。

イカもサバも、塩加減が絶妙です。

るっち(夫)は、塩魚や干物でも

「風味だから」って言いながら

必ずお醤油をかける人なんですが

後で気がつきました、

サバにお醤油を使いませんでした。



こちらの干物を選んだのは

いつも読ませてもらってる

お料理ブロガーさんが

リピートしていると

聞いたからなんですが

おとりよせしてよかったです。

母の日はもう準備したので

父の日に送ってもいいかなと思いました。



自宅用ですが、母の日セット買いました。

サイトがちょっとわかりにくいかも(^_^;)




緊急事態宣言、さらに延長となりました。

美味しいモノを食べて、少しでも応援できたら

いいかなと思います。

とはいえ、うちの夫の会社、

大丈夫なんだろうか・・・

零細な会社なゆえ、

気になり始めております。



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50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
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よろしくお願いします。

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