FC2ブログ

極上米麹はすごかった お買い物マラソン

P1191072 (2)

今年の一月に仕込んだお味噌を

食べ始めたのは七月ごろからでした。

味噌作りは今年で三回目で

手作り味噌のおいしさは経験済みでしたが

今回のお味噌は、もう特別!

ほぼ毎朝、味噌汁を作るんだけど

味噌をといて味をきくたび

味噌の風味と味わいがひろがって

なんともいえない幸せな気分。

「おいしっ♡」

毎日毎朝一人

キッチンでつぶやいてました。




作り方も熟成させる環境も

毎年同じなのに

なんで今年の味噌は

こんなに美味しいのだろう。。

心当たりらしきものがあるとしたら

味噌作りに使う大豆・米麹・塩が

過去二回とは違っていたことかなぁ。

今年の味噌の原材料は

すべて国産で上質なモノだったから?

正直、ここまで味がちがうなんて

驚きでした。

こだわりぬいた材料の贅沢な
無添加天然みそ手作りセット






七月から使った味噌も、残りわずか。

毎朝、あ~もう少しで終わりだ~って

残念な気持ちになってしまってます。

PB194886.jpg

あと一週間もすれば

市販の味噌を使うようになるけど

きっと味のギャップが大きいのかも。。

PB194933 (2)

大豆を茹でて潰して

塩と米麹を混ぜるだけでも

よしやろう!って気合いがいる作業

ではあるけど、また作ろうって思うから

味噌ってすごいなぁと思うんです。


にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村


お買い物マラソンがはじまります。


我が家の味噌ポット

市販の味噌が容器ごと入って

とっても便利です。






気になっているポスターとフレーム

ツリーがそこにあるようなデザイン。

この季節にピッタリ。

 




羽鳥慎一モーニングショーで

紹介されていたテスコムのドライヤー




人気のちび箱パンが

開始2時間半額クーポンでてます。




冬の寝具が開始2時間半額です。






お買い物マラソン!スーパーSALE! インテリアブログ・テーマ
お買い物マラソン!スーパーSALE!
お買い物マラソン☆欲しいもの インテリアブログ・テーマ
お買い物マラソン☆欲しいもの










カレンダー
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
プロフィール
  
50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
ないものになりました。
よろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ

   

  

 

     このエントリーをはてなブックマークに追加 
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

インフォメーション


ミニチュアシュナウザーの
ブログへも、遊びに来てね。

vcm_s_kf_repr_88x31.jpg



「みんなの家しごと日記」
「みんなの暮らし日記」
掲載していただきました。



トラコミュ
カテゴリー
フリーエリア




リンク
このブログをリンクに追加する
my favorites
カウンター


現在の閲覧者数:

RSSフィード