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これでいいのか!?ちくわぶ!!

ずっと長い間、
西日本に住んでいたので
「ちくわぶ」という
食材の存在を全く
知りませんでした。

zP1090368.jpg

十年前、初めて
スーパーでみかけましたが
どうやって調理していいのか
わからないまま、過ごしてきました。

最近になって、
初めて「ちくわぶ」を買いました。
おでんの具に入れるのが
関東では一般的なんだそうです。

zP1090376.jpg

ということで、おでんに入れてみました。
どう、切っていいのかわからないまま
適当に切りましたが、
こんなものでいいのでしょうか。

zP1090378.jpg

☆の形、なんかかわいぃ(*^m^)o
ご存知の方、教えてくださいませ。

関東風のちくわぶと
関西風のスジ肉が
入ったおでんができあがりです。

zP1090383.jpg

だしは、かつおと昆布とスジ肉から
少し、お塩入れた、薄い色のおだしが
我が家の定番です。




さて、11月28日で「ツモリア」を
始めて一年になりました。
ブログ開設一年の記念に

フリー素材ソザイヤPOMO
さんにお願いして
バナーを作っていただきました。

thumoriasama1.gif
thumoriasama2.gif

シンプルでかわいい、バナーが
ふたつできあがりました。

これを機に
相互リンクを
募集します。
バナーを使っても
使わなくても、
どちらでもOKです。



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Comment

ゆうまま | URL | 2009.12.26 21:20
関西にはちくわぶがないのですね?
お肉といえば牛肉なんですね?
いろいろ地域によってちがうものなんだなあ。・。。。。

そうそう、相互リンク貼らせていただきたいと思います。
かわいいバナーですね。
貼り方がよくわからないので、とりあえずぶろぐ名をリンクさせていただきます。
これからもステキな記事を楽しみにしています。
ゆうまま | URL | 2009.12.26 21:25
こんにちは
いまさらですが、6月頃リンクを貼らせていただいておりました。
もしかしてお断りしていなかったかも。。。。スミマセン
みっちゃん | URL | 2009.12.26 22:16
こんばんは。

僕も東京来るまでちくわぶ知りませんでした。

後こんぶ入れっぱなしのおでんもビックリ・・・
neco | URL | 2009.12.27 08:25
こんにちわ♪
その、ちくわぶはお気に入りになりましたか~?
我が家では、みんな大好きなので取り合いですよ(笑)
レアチチは1人で1本食べます!(その代わりご飯はなしです)
地方によって本当に違いますね~
レアチチは必ず「甘い田楽味噌」をいきなりかけて食べます
一回で1パック(泣)せっかくお出汁で煮たのに…と思うと悲しくて仕方がありません(泣)

リンク貼らせていただきますね♪
cyonsa | URL | 2009.12.27 20:12
ちくわぶって、スーパーにあるのかな・・・
料理したことないです。w 普通のちくわですねww
バナー可愛いですね♪
はやちゃん | URL | 2009.12.27 22:34
自分が子供の頃は ちくわぶ知りませんでした!
東京暮らしの長いおふくろが(何気に東京生まれの山形育ちの自分なので)「東京のおでんには必ず入っている」と懐かしそうに買ってきたのは、結構大きくなってからのような気がします。
今は東日本何処にでもあると思いますが
けれど、あまり美味しいものではないかな・・・山形と言うより自分の住む地域にはなかったと言う事かも知れませんが・・・・
あっ!自分も相互リンクお願いします。
自分の所だとバナーではなくブログ名になりますけれど 先に貼っておきます!
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50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
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家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
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日常の一こまが、かけがえの
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よろしくお願いします。

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