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食物繊維たっぷりの やめられないおやつ マラソン情報

「干し芋」ってみなさんは

ご存知ですよね!?



実は、私、初めて干し芋を食べたのは

50才のときで、それまで

干し芋の存在さえ知りませんでした。



初めて干し芋を食べたのは

当時勤めていた職場でした。

同じ部署の女性に

「いかがですか?」と勧められたのですが

初めて見る干し芋に戸惑っていたら

干し芋を見たことも食べたこともない事に

びっくりされました。



初めて食べた干し芋、美味しかった~

サツマイモのあの香りと

ねっとりとした食感、

甘いけど自然な甘み

一口で魅了されました。

おいしいおいしいを連発しながら

笑顔一杯の私に

彼女が見せてくれたのは

職場着で送られてきた、箱入りの干し芋。

スゴイ量にびっくり。

茨城産でした。

一人暮らしにもかかわらず

干し芋を箱買いするほどの好物だとか。

職場で、自宅で食べまくると

言っておりました。



干し芋って、干してあるだけに

栄養価も高いみたいですね。

サツマイモの食物繊維はもちろん

ビタミンやカリウムも豊富なんだそうです。



先日、りんごを買った発掘商会で

干し芋を買いました。

P2106061 (2)

白い粉がぎっしり。

白い粉はサツマイモの糖分だそうで

干し柿の白い粉と一緒だそうです。

白い粉がふいてる干し芋は

口に入れた時から甘く

黄色の干し芋は、

噛むと甘さが増してくるんだそうです。

どちらがいいかは好みの問題ですかね。

写真では固そうに見えますが

やわらかくて甘くておいしいかったです。



職場で干し芋をくれた彼女いわく

相場は300グラムが1000円だと

申しておりましたが

ネットでは、送料込みで

200グラム1000円程度が

多いみたいです。



すぐに食べてしまったので

今度は、タマチャンショップの

干し芋を買ってみます。

ちょっと割高ですが楽しみです。






干し芋があまりに美味しくて

実家帰省の時のお土産に

干し芋を持って帰ったことがあります。

きっと干し芋は初めてだと思ってたら

母は、戦中戦後の食糧難で

サツマイモも干し芋も、

山ほど食べて

干し芋は見るのもイヤだと

受け付けませんでした。

そういうこともありますね。


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