FC2ブログ

時短・簡単で感嘆美味 50代からの骨の健康維持に

今はまってる野菜、

「大豆イソフラボン 子大豆もやし」

長~いネーミングのもやしです。

P2176132 (2)




このもやしをよく買うようになったのは

なんといっても、調理方法が簡単だからです。

今までもやしは、湯がいたり炒めたりでしたが

このもやしは、袋ごとレンチンで大丈夫。



600Wで3分ほどレンチンしたあとは

袋を開いて、粗熱をとります。

手で持てる程度になったら

ザクザク食べやすい大きさに切ります。

レンチンの良いところは

鍋やフライパンを使わないだけでなく

水分が残らないんです。

もやしを湯がくと、ぎゅっと絞る作業が必要で、

この絞る作業って苦手です。

絞りきれないこともあるし

パラパラとこぼれたり。

カットするだけでボウルに入れ

昨夜はかにかまを加え

かんたん酢で酢の物にしました。

もやしのシャキシャキと

大豆の歯ごたえが楽しめて

おいしいです。

P2126080 (3)

ハムとごま油を加えて中華風にもできます。



そして、この「大豆イソフラボン 子大豆もやし」

なんと機能性表示食品で

骨を健康に保つ機能があるそうです。

大豆に含まれるイソフラボンですが

スプラウト(発芽直後の植物の新芽)なので

大豆よりも多くのイソフラボンが含まれているとか。



昨年、友人が駅の階段でつまずき

手をついたら手首を二カ所骨折。

最近やっとギブスがはずれたそうですが

骨密度を検査すると、なんと70%以下で

すぐに薬を飲むことになったそうです。

62才でまだまだ現役で

毎日働いている人です。



私も牛乳が飲めないので

チーズを食べるようにしていますが

子大豆もやしもしっかり食べたいと思います。

P2126079 (2

お酢は、カルシウムの吸収をよくしますので

はなまるな一品ですね。

お酢を使うと、冷蔵庫で保存もでき

日持ちもして常備菜にもできましたよ。

もやし売り場にありました。

見かけたらぜひ。


にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村

楽しいシニア生活には

骨の健康、大事です。

更年期対策 健康ブログ・テーマ
更年期対策

簡単!美味しい!節約時短レシピ♪ 料理ブログ・テーマ
簡単!美味しい!節約時短レシピ♪











毎日の安いヨーグルトを美味しくする簡単な方法 マラソン情報

いつのまにやら、日本の朝食に

登場するようになったヨーグルトだけど

私の子ども時代には食べてなかった。

でも90才近い両親がいる実家でも

新しいモノ嫌いの父が

今は、毎朝食べているから、

かなりの普及率ですよね。



そんなヨーグルト、みなさんは

どこのヨーグルトを食べてますか?

いつものスーパーでよく見かけるのは



明治ブルガリアヨーグルト

森永ビヒダスヨーグルト

雪印ナチュレ恵ヨーグルト

グリコビフィックスヨーグルト

フジッコカスピ海ヨーグルト

小岩井 生乳ヨーグルト



好きなのは、フジッコか小岩井なんですが

ちょっとお値段高めなので、躊躇することが多く

だいたい森永か多いですかねー。

このヨーグルトを美味しくする方法を

教えてもらいました。



いつもの森永ビヒダスヨーグルト

400グラム120円くらいでしょうか。

P2086020.jpg

ヨーグルトのパッケージを開ける前に

シャカシャカと容器全体を

まるでカクテルを作るかのように

振ります。振りまくります。

すると開けたときに

なんと、まるで小岩井のヨーグルトのように

とってもなめらかになっていますよ。

P2086023.jpg

すみません、写真、わかりにくいですよね。



振らないままだと、スプーンを入れると

ちょっと固め、でも振ると液体状になって

スプーン無しで、容器を傾けるだけで

お皿に入れることができるほど。

そして、この状態は冷蔵庫で日にちが経っても

キープされますし、ホエー(液体)も出現しませんよー



この方法、友人から聞いたのですが

え?え?半信半疑でしたが

やってみるとびっくりでした。

固めであまり好きじゃない

ブルガリアヨーグルトでも

やってみようかなー

みなさんも、やってみてくださいな。



意外にもコストコ情報が多いです。

スイーツブログ・テーマ ヨーグルト大好き(乳製品)


応援ありがとうございます。

にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村



マラソン、気になるモノ

毎朝なので、たまには違うヨーグルトも

食べたいですよね。

いろいろ選べるので、楽しいよ~







ヨーグルトメーカーで

友人は甘酒や納豆まで

作っています。






1000円ぽっきり

ミニドーナツってぎゅっとした甘さが

たまりませんよねー

あんドーナツもあるし






そろそろシークヮーサー






オーシバルのバスクシャツ

これ、形がきれいで

出番多いです。

30%オフ、定番の色が

奇跡的に残ってます。

161センチ54キロで、

Lサイズ、ゆったり着られました。







インテリアブログ・テーマ お買い物マラソン☆欲しいもの

インテリアブログ・テーマ お買い物マラソン!スーパーSALE!

ファッションブログ・テーマ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪

グルメブログ・テーマ 楽天ランキング人気のお取り寄せグルメ


















お弁当の片隅のうさぎリンゴ 二月のマラソン

P2076006 (2)


楽天市場でまたまたりんごを買いました。

リンゴと言えば、

9月の終わりから10月に

旬を迎える「シナノスイート」が大好きで

もう5年くらい、時期になると

おとりよせをしています。



シナノスイートを初めて食べたのは

もう15年くらい前です。

広島県に住む母が、三次市の

りんご園にりんご狩りに行き

そこで食べたシナノスイートが

あまりにおいしかったと

買って送ってきてくれました。

それ以来の大ファンで、

ことあるごとに、職場でも、そして

友人にも美味しい美味しいと

騒ぐものだから、

友人の一人は、道の駅で見つけたと

わざわざ、買って持ってきてくれたことがあります。



年が明けた今の時期は、

もうシナノスイートは出回ってないと思います。

スーパーでは、王林やサンふじが

たくさん並んでいますよね。



そんなとき、いつも買ってる

発掘商会さんから

なんと、樹熟させ収穫後

特別な方法で保管した

シナノスイートの限定販売があるとの

メルマガが届いたのです。



シナノスイート好きにはたまりません。

限定販売とは言え、お値段は

秋に買った時とかわらず。

ポイント15倍にも惹かれ

おもわず、自宅用と実家用を

買ってしまいました。



そして届いたシナノスイートは

まるで収穫直後のようなフレッシュ感。

シャキシャキ歯ごたえよく

酸味より甘みが強いりんごです。



遠足の時、お弁当の片隅に

ちょこんと、うさぎリンゴ。

塩水につけて

ちょっと塩っぱ甘く

ちょっと茶色になって

そしてなまあったかくて(笑)でも

おにぎりもおかずも食べ終わった最後に

食べたうさぎリンゴの美味しかったこと。



そんなことを思い出しながら

うさぎリンゴにカットしてみました。

P2076016.jpg

今でもお母さんたちは

お弁当にうさぎリンゴ入れてるのかなぁ。。

子どもの頃は皮を残してましたが

皮は栄養価が高いですから。

このうさぎリンゴはしっかり

皮も食べましたよ。




3キロで大玉8個入っていました。

大きさのばらつきはありましたが

傷はなく美味しくいただいています。





にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村



二月のお買い物マラソンがはじまります。




インテリアブログ・テーマ お買い物マラソン☆欲しいもの

インテリアブログ・テーマ お買い物マラソン!スーパーSALE!

ファッションブログ・テーマ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪

グルメブログ・テーマ 楽天ランキング人気のお取り寄せグルメ



バレンタイン

あいかわらずの人気ぶり






ティーマのパウダー

甘すぎないピンクが

大人気ですね。

この色、春のひかりにぴったり。

食卓が華やぎそうです。

12センチのプレートだけ

買おうかな~と思ったり・・・・。。

 


スコープでは

除菌消臭にできる

A2ケアの詰め替え用が

送料無料ですが

在庫残りわずかなようです。



















ブランチは 超厚切りの食パンで

少し前、るっち(夫)が数日ほど

帰省していたのですが

帰省先に「乃が美」があったということで

食パンを買ってきてくれました。

P2015966 (2)




高級食パンの先駆けみたいな

「乃が美」ですが、近くに店舗がなく

食べたことがありませんでした。

いやすごいですね、いつのまにか

全国に153店舗ですって。

「乃が美」店舗




私は厚切りの食パンが大好きで

「超熟」の4枚切りが日常食べる

食パンの中では厚めとなります。



今回は、かなり厚めにカットしました。

いつもグリルでトーストしますが

厚すぎて入らず、久しぶりに

オーブントースターで焼きましたよ。



厚くカットした食パンに

切れ目をいれます。

冷蔵庫から出したばかりで

固めのバターを小さくして

切れ目にそぉ~っとバターを

おしこみます。

そして少し長めにトースト。

焼き上がったトーストに

はちみつをたらしてできあがり。



P2015955 (2)

表面がサクサク

中がし~っとり。

P2015963.jpg


いつも納豆に味噌汁という

和食の朝ご飯ですが

日曜日にトーストブランチ。

二人でゆったりとした時間でした。




いつもとちがうサンドイッチや

いつもとちがうトーストが

おしゃれなお皿で楽しめます

みなさんも持ってらっしゃる北欧のお皿も

おしゃれにコーデされてます。

料理ブログ・テーマ カフェ風コーデの朝ごはん&ブランチ。


料理ブログ・テーマ 食パン大好き☆



にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村


ルタオの食パンが気になります。

早期バレンタインチョコの特典とあわせて。

 















純粋ハチミツで ウィルス対策 マラソン情報

最近、常備しているハチミツは

群馬県沼田市にある

坂井養蜂場のはちみつです。(1キロ)

P1275851 (2)

水分含有量が23%以下の純粋ハチミツです。



友人のギャルえつ(スリムだけど大食いの友人)が

職場でまとめ買いしているので

一緒に買ってもらってます。



はちみつ、美味しいですよね。

甘いですよね。

甘くて美味しいのに

砂糖に比べ、カロリーは低いし

血糖値もあがりにくいそうです。



我が家では、毎朝のヨーグルトに

P1275861 (2)

使っています。

ダイエット中の友人は、

砂糖代わりに料理に

使っているとか・・・。。



ハチミツは殺菌性もあるらしく

ギャルえつは、ちょっと風邪っぽいかな、

なんか喉がイガイガするかなと言うとき

スプーン一杯のハチミツを

喉にたらして眠るそうです。

軽い場合は効果あるそうですよ。



新型ウィルスの感染も気になるところ、

手洗い・うがいに加え

殺菌力のお茶を飲んだりのほか、

ハチミツもいいかもしれません。

なんといっても美味しいから。



『蜂蜜の白く濁りて冬の月』

師匠から褒められた俳句です。

今年は暖冬で、蜂蜜も白くなりませんけどね。



にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ





坂井養蜂場のハチミツ

500グラム×2 送料無料







こちらも国産純粋ハチミツ

すごいお得@@

さらにマラソン中は

300円クーポン使えますよ。







こちらもよく利用しました。

国産ではないですが

とっても使いやすい容器入り。








北欧の、非加熱のハチミツです。

まだ非加熱のハチミツは

食べたことないんですよね。

非加熱のハチミツは

栄養が壊れないままで

残っています。






マスクも売り切れないうちに。

 




マラソンのお得情報がいっぱいですよ!

ファッションブログ・テーマ 楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪

ファッションブログ・テーマ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪












カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
プロフィール
  
50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
ないものになりました。
よろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ



  
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

インフォメーション


ミニチュアシュナウザーの
ブログへも、遊びに来てね。

vcm_s_kf_repr_88x31.jpg



「みんなの家しごと日記」
「みんなの暮らし日記」
掲載していただきました。



ブログ村へ
カテゴリー
フリーエリア




リンク
このブログをリンクに追加する
カウンター


現在の閲覧者数:

RSSフィード